Losos s quinoou a brokolicí

• losos140 g
• quinoa (vařená)180 g
• zelenina podle chuti200 g

Postup

1. 1Troubu rozehřej na 200 °C.
2. 2Lososa polož na plech s pečicím papírem, osol, opepři a dej na něj plátek citronu.
3. 3Peč 12 až 15 minut, dokud se maso nezačne oddělovat v lupíncích.
4. 4Quinou propláchni a vař 12 minut ve dvojnásobku vody.
5. 5Brokolici povař 4 minuty, ať zůstane křupavá a zelená.